Αρχική Forum
Νέα Δημοσίευση
Ανέβασε Φωτογραφίες
Προσωπικές Συζητήσεις
Τα Ζωάκια μου
Gallery
Συνδεδεμένοι Χρήστες
Λίστα Αποκλεισμένων
Υπεύθυνοι του Forum
e-steki
iSchool
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
15-01-07
15:58
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 19 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
17-01-07
16:56
ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΩ ΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ /ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ
Καμπάνια με συλλογή υπογραφών
Πρόκειται για μια γεωργική τεχνική, που βλέπει το αγρόκτημα ως ένα αναπόσπαστο κομμάτι του όλου οικοσυστήματος και δίνει βάρος: α) στη διατήρηση γόνιμου, ζωντανού και υγιούς εδάφους, β) στην πρόληψη των ασθενειών και άλλων προβλημάτων, γ) στη χρησιμοποίηση ήπιων γεωργικών τεχνικών, φιλικών προς το περιβάλλον, δ) στη μη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων ή γενετικά τροποποιημένων, ε) στη χρησιμοποίηση γενετικού υλικού προσαρμοσμένου στο οικοσύστημα της περιοχής, στ) στη διατήρηση των ντόπιων παραδοσιακών σπόρων και φυλών, ζ) στην εξοικονόμηση ενέργειας, η) στη χρησιμοποίηση βιολογικού λιπάσματος (κομπόστ) και διάφορων βιολογικών παρασκευασμάτων και υλικών από τη φύση, για φυτοπροστασία και λίπανση.
Η βιολογική γεωργία καλύπτει όλα τα συστήματα που προωθούν την περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά υγιή παραγωγή τροφής και βιομηχανικών πρώτων υλών. Η βιολογική γεωργία μειώνει σημαντικά τις εισροές στην καλλιέργεια, χρησιμοποιεί ήπια, προσαρμοσμένη τεχνολογία, αξιοποιεί τους τοπικούς παραγωγικούς πόρους και γενικά προσεγγίζει με ολιστικό τρόπο την αγροτική παραγωγή. Τελικά, παρά την πρώτη εντύπωση στο μέσο καταναλωτή, τα βιολογικά προϊόντα είναι και φθηνότερα από τα συμβατικά, αφού -εκτός του ότι απαιτούν περισσότερη φροντίδα και προσφέρουν μικρότερη παραγωγή- προστατεύουν τη φύση, την υγεία παραγωγών και καταναλωτών και έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.
Ήδη σε άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η βιολογική γεωργία καλύπτει πολλαπλάσιο ποσοστό της γεωργικής γης. ΣτοΛιχτενστάιν το 26,40%, στην Αυστρία, το 13,53%, στην Ελβετία το 11,33%, στη Φινλανδία το 7,31%, στη Σουηδία το 6,80%, στην Ιταλία το 6,22%, στην Τσεχία το 6,09%. Στη Δανία το 5,76% ενώ υπάρχουν προγράμματα, ώστε σε λίγα χρόνια να φτάσουν στο 20%. Η Γερμανία με 4,52%έθεσε επίσης στόχο σε λίγα χρόνια οι βιολογικές καλλιέργειες να φτάσουν στο 20% των καλλιεργούμενων εκτάσεων.
Η Ελλάδα ξεκόλλησε από το 1% (2,7% to 2005) αλλά είναι υποχρεωμένη, αν θέλει να επιζήσει η γεωργική της παραγωγή, να στραφεί στην παραγωγή προϊόντων ποιότητας και αυτά δεν είναι άλλα από τα οικολογικά /βιολογικά προϊόντα.
Αντίθετα, όμως, η γεωργία μας γίνεται ολοένα και πιο εντατική και χημικοσυντηρούμενη. Η κατανάλωση των χημικών λιπασμάτων αυξάνει κάθε χρόνο με ρυθμό 2% και των χημικών φυτοφαρμάκων με 3-4% ενώ η ελληνική γεωργία είναι η πιο σπάταλη σε νερό.
Η υπάρχουσα νομοθεσία δεν εφαρμόζεται και στην ουσία δεν προστατεύει τους πολίτες, οι οποίοι βρίσκονται εκτεθειμένοι στην ανεξέλεγκτη χημική επιβάρυνση από τα φυτοφάρμακα αλλά και στην εισροή μεταλλαγμένων προϊόντων διατροφής και ζωοτροφής (ΓΤΟ), που προωθούν οι ίδιες περίπου πολυεθνικές εταιρείες.
Θα πρέπει να ισχύσει στην πράξη το διεθνές Πρωτόκολλο της Καρθαγένης για την «αρχή της προφύλαξης», σύμφωνα με το οποία οι κυβερνήσεις έχουν το δικαίωμα να περιορίζουν ή να απαγορεύουν τη διακίνηση και χρήση μεταλλαγμένων, έστω και αν δεν μπορούν να αποδείξουν με τρόπο αναντίρρητο ότι οι οργανισμοί αυτοί είναι επικίνδυνοι. Απεναντίας, είναι υποχρέωση των εταιρειών να αποδείξουν ότι τα προϊόντα τους είναι ακίνδυνα και αβλαβή. Ενώ τεράστια ποσά δαπανώνται για την ανάπτυξη αυτής της τεχνολογίας της διακινδύνευσης, παραβλέπονται οι δυνατότητες εναλλακτικών λύσεων, όπως αυτές που προσφέρει η βιολογική γεωργία.
Η παραγωγή βιολογικών προϊόντων δεν αποτελεί απλά μια επιλογή για την διασφάλιση της υγείας του καταναλωτή και της ισορροπίας της φύσης αλλά επιπλέον μπορεί να συμβάλλει στη συνοχή των τοπικών κοινωνιών, στην αντιμετώπιση της πείνας και του κοινωνικού αποκλεισμού, στην προώθηση νέων μορφών απασχόλησης, όπως η κοινωνική οικονομία και οι συνεταιρισμοί, στη διασφάλιση της πολιτιστικής ετερότητας και ιδιαιτερότητας του κάθε τόπου. Το στοιχεία αυτά θα μπορούσαν να κάνουν τη βιολογική παραγωγή αιχμή του δόρατος στα κινήματα κατά της νεοφιλελεύθερης παγκοσμιοποίησης και της πολιτιστικής, κοινωνικής και οικολογικής απορύθμισης, που αυτή δημιουργεί μέσω των οργανισμών της παγκόσμιας αδιαφανούς διακυβέρνησης (ΠΟΕ, ΔΝΤ κτλ).
Έτσι λοιπόν ζητούμε:
- τη σφαιρική ενημέρωση των γεωτεχνικών, ιδιαίτερα των δημοσίων υπαλλήλων, σε θέματα που αφορούν τη βιολογική παραγωγή
- την αποφασιστική συμβολή της τοπικής και της νομαρχιακής αυτοδιοίκησης στην ενημέρωση των αγροτών και στην ανάπτυξη πιλοτικών κέντρων βιοκαλλιέργειας
- την ενίσχυση της προβολής των ελληνικών βιολογικών προϊόντων στη διεθνή αγορά
- την απόκτηση ειδικής υπόστασης από τα καταστήματα που διαθέτουν είδη αποκλειστικά βιολογικής παραγωγής
- τη δημιουργία υπαίθριων αγορών νωπών βιολογικών προϊόντων, με τη συμμετοχή και την εποπτεία των ίδιων των βιοκαλλιεργητών και των καταναλωτών στο Δήμο Θεσσαλονίκης και σε κάθε Δήμο του πολεοδομικού συγκροτήματος
- την ένταξη σχετικών πρακτικών στην εκπαιδευτική διαδικασία, τη δημιουργία κήπων με βιολογική παραγωγή στα σχολεία και τη διάθεση από τα σχολικά κυλικεία αποκλειστικά βιολογικών προϊόντων
Παρακαλούμε διακινείστε το κείμενο για υπογραφές
Επικοινωνία: τηλ/fax: 2310. 421196
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 19 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
17-01-07
17:11
10 Λόγοι για την κατανάλωση Οικολογικών Προιόντων
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]1. [/FONT]
Προστασία των μελλοντικών γενεών μέσα από την χρήση οικολογικών προιόντων. Η έκθεση των παιδιών στα φυτοφάρμακα που εμπεριέχονται στις τροφές θα επηρεάσει την υγεία τους μελλοντικά
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2.[/FONT]
Πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους
Το έδαφος διαβρώνεται επτά φορές περισσότερο με την χρήση χημικών από ότι διαβρώνεται φυσιολογικά.
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]3.[/FONT]
Προστασία της ποιότητας του νερού
Τα φυτοφάρμακα και τα χημικά λιπάσματα μολύνουν τα επιφανειακά αλλά και τα υπόγεια υδατονερό.
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4.[/FONT]
Εξοικονόμηση Ενέργειας
Οι σύγχρονες γεωργικές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν ενέργεια ίση με το 12% της συνολικής ενέργειας (ποτίσματα τεράστιων εκτάσεων, παραγωγή συνθετικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, κτλ.) ενώ αντίθετα, η οικολογική γεωργία βασίζεται σε λιγότερο ενεργοβορες διαδικασίες (πότισμα μικρών σχετικά εκτάσεων, ξεβοτάνισμα, χλωρή λίπανση, κτλ)
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]5.[/FONT]
Αποφυγή χημικών
Η Εταιρεία Προστασίας του Περιβάλλοντος (ΕΡΑ) θεωρεί ότι το 60% των ζιζανιοκτόνων, το 90% των μυκητοκτόνων και το 30% των εντομοκτόνων είναι καρκινογενή. Τα φυτοφάρμακα εκτός του καρκίνου μπορεί να προκαλέσουν στο ανθρώπινο είδος γενετικές ανωμαλίες και μεταλλάξεις.
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]6.[/FONT]
Πρόληψη της δημόσιας υγείας
Η υγεία των αγροτών αλλά και γενικά των ανθρώπων που ζουν κοντά σε αγρoτικές περιοχές κινδυνεύει εξαιτίας της έκθεσης τους στα φυτοφάρμακα. Υπολογίζεται ότι διεθνώς, ένα εκατομμύριο άνθρωποι δηλητηριάζονται κάθε χρόνο εξαιτίας των φυτοφαρμάκων.
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]7.[/FONT]
Ενίσχυση του μικρομεσαίου Αγρότη
Η οικολογική γεωργία θα αποτελέσει την σημαντική πηγή οικονομικής ενίσχυσης για πολλές μικρομεσαίες αγροτικές επιχειρήσεις.
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]8.[/FONT]
Τα οικολογικά προϊόντα στοιχίζουν ακριβότερα αλλά μακροπρόθεσμα είναι πιο φτηνά
Ενώ τα οικολογικά προϊόντα φαίνεται να είναι πιο ακριβά από τα συμβατικά θα πρέπει να τονισθεί ότι τα συμβατικά προϊόντα περιλαμβάνουν "κρυμμένα" έξοδα που αφορούν την ρύθμιση των φυτοφαρμάκων, την διάθεση αποβλήτων και την περιβαλλοντική καταστροφή, την ποιοτική υποβάθμιση των υδάτων, κα
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]9.[/FONT]
Προώθηση της Βιοποικιλότητας
Είναι διαπιστωμένο ότι οι αγρότες καλλιεργητές επαναλαμβάνουν την ίδια καλλιέργεια κάθε χρόνο. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει ποικιλία καλλιεργειών και το έδαφος παρουσιάζει έλλειψη σε θρεπτικά στοιχεία και μεταλλεύματα. Τα θρεπτικά στοιχεία αντικαθίστανται από μεγάλες ποσότητες χημικών.
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]10.[/FONT]
Έχουν καλύτερη γεύση
Τα οικολογικά προϊόντα έχουν σαφώς καλύτερη γεύση επειδή διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά σύμφωνα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι για μια καλή υγεία πρέπει η διατροφή μας να είναι προσεκτική αποφεύγοντας τα αγροτικά προϊόντα συμβατικής γεωργίας και προτιμώντας τα προϊόντα οικολογικής γεωργίας. Η υγεία είναι στα χέρια μας και έχουμε χρέος να την διασφαλίσουμε.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 19 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
17-01-07
23:00
οικοπρακτικά
Επείγουσες χειμωνιάτικες φροντίδες λόγω... θερμοκηπίου!
Του ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ
Φωτογραφίες: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΖΑΒΟΣ Λάβετε εγκαίρως τα μέτρα σας γιατί η αλλαγή του κλίματος απειλεί και τον κήπο μας!
Ο χειμώνας πάντα ήταν η πιο δύσκολη εποχή για την επιβίωση των φυτών μας. Τα τελευταία όμως χρόνια, με την αλλαγή του κλίματος και την «ενοποίηση» των εποχών, τα πράγματα έχουν χειροτερέψει ακόμα περισσότερο. Το βιολογικό ρολόι των φυτών -και όχι μόνο- έχει αποσυντονιστεί, με αποτέλεσμα να έχουμε πρώιμες ή όψιμες ανθοφορίες, καθυστέρηση της πτώσης των φύλλων (στα φυλλοβόλα), παρατεταμένη βλάστηση, καθυστέρηση της έναρξης του χειμερινού λήθαργου, κ.λπ.
Ετσι, κάθε απότομη μεταβολή της θερμοκρασίας, σε διάστημα μερικών μόνο ημερών, τα βρίσκει απροετοίμαστα με αποτέλεσμα οι ζημιές που μπορεί να προκληθούν να είναι μεγάλες. Αν, λοιπόν, πριν από μερικά χρόνια, ήταν στη διακριτική μας ευχέρεια το να λάβουμε κάποια μέτρα για την προστασία τους, σήμερα θα έλεγα ότι αυτό έχει πλέον γίνει απολύτως απαραίτητο.
Τα μέτρα τα οποία θα πρέπει να λάβουμε είναι δύο ειδών: προληπτικά και κατασταλτικά.
Προληπτικά μέτρα
• Χρήση κομπόστ τόσο στο έδαφος όσο και στις γλάστρες. Το κομπόστ έχει την ιδιότητα αφενός να διατηρεί υψηλότερες θερμοκρασίες το χειμώνα, αφετέρου βοηθάει τα φυτά να αναπτύξουν πιο πλούσιο ριζικό σύστημα. Ετσι, μπορούν να αντεπεξέλθουν καλύτερα στις όποιες αντίξοες κλιματικές συνθήκες.
• Επιλογή φυτών κατάλληλων για την περιοχή μας. Δεν θα πρέπει να επιλέγουμε φυτά της υποτροπικής και τροπικής ζώνης σε περιοχές που δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν. Ενα δένδρο αβοκάντο, για παράδειγμα, λόγω του πλούσιου φυλλώματός του, σαφώς και μπορεί να ομορφύνει τον κήπο μας. Αν όμως οι φυσιολογικές θερμοκρασίεςστην περιοχή όπου βρίσκεται ο κήπος μας είναι οριακές, θα πρέπει να επιλέξουμε κάποιο άλλο δέντρο. Το κάθε φυτό υπό φυσιολογικές συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί και να ζήσει σε συγκεκριμένες ζώνες και μόνο σε αυτές.
• Σωστή επιλογή του κατάλληλου χώρου για την μόνιμη εγκατάσταση ή τοποθέτηση ενός φυτού. Στις ζώνες που πλήττονται από ισχυρούς και ψυχρούς ανέμους θα πρέπει να φυτεύονται ανθεκτικά φυτά. Μία ενδιάμεση λύση είναι η δημιουργία ενός ανεμοφράκτη -φυσικού ή τεχνητού- ώστε να προστατεύονται τα φυτά μας.
• Ισορροπημένη λίπανση -κατά προτίμηση βιολογική- ώστε τα φυτά να έχουν φυσιολογική ανάπτυξη. Η τρυφερή βλάστηση, ακόμη και στα πιο ανθεκτικά είδη, είναι πολύ ευάλωτη στις χαμηλές θερμοκρασίες.
• Τακτικοί ψεκασμοί με βιοδιεγέρτες -εκχύλισμα φυκιών- ώστε τα φυτά να αναπτύξουν τις κατάλληλες αντοχές για τις όποιες αντίξοες κλιματικές συνθήκες.
• Ορθολογικά ποτίσματα και κλαδέματα ώστε τους επικίνδυνους μήνες η νέα βλάστηση, που είναι και η πιο ευάλωτη, να είναι περιορισμένη.
• Πότισμα κατά τη διάρκεια των ζεστών ωρών της ημέρας και ποτέ το απόγευμα ή το βράδυ. Η πτώση της θερμοκρασίας κατά τις νυχτερινές ώρες, μπορεί παγώνοντας το νερό, να καταστρέψει το ριζικό τους σύστημα.
• Κατασκευή στον κήπο ή στο μπαλκόνι μας ενός σκεπασμένου χώρου (ένα μικρό θερμοκήπιο ή ένα τούνελ από πλαστικό) ώστε όταν υπάρχουν ακραία καιρικά φαινόμενα, να μεταφέρουμε εντός τα ευαίσθητα φυτά. Τέτοιοι χώροι έχουν 2 - 3 βαθμούς Κελσίου παραπάνω από το εξωτερικό περιβάλλον.
Κατασταλτικά μέτρα
• Μεταφορά των ευαίσθητων φυτών εντός του σπιτιού, όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να κατεβαίνουν επικίνδυνα. Τέτοια φυτά είναι όλοι οι κάκτοι, τα παχύφυτα, οι γαρδένιες, οι πόθοι, ο φίκος, ο κρότωνας, το φυλλόδενδρο κ.λπ. Το ιδανικό είναι να τα βάλουμε σε χώρους με αρκετό φωτισμό και ακόμα καλύτερα, μακριά από πηγές θερμότητας.
Η ιδανική θερμοκρασία για την σωστή ανάπτυξή τους είναι 16° - 18° C. Επίσης, λόγω της λειτουργίας των καλοριφέρ, έχουμε μείωση της σχετικής υγρασίας της ατμόσφαιρας και ως εκ τούτου εκτός από τα τακτικά ποτίσματα, χρειάζεται να ψεκάζουμε και το φύλλωμά τους με νερό.
• Επειδή το ριζικό σύστημα των φυτών στις γλάστρες παγώνει πιο εύκολα σε σχέση με το έδαφος, μπορούμε κατά τους χειμερινούς μήνες να τις καλύψουμε με κάποιο μονωτικό υλικό. Κάποια κομμάτια μοκέτας, χαρτονιού συσκευασίας ή κομματιών από κοκκοφοίνικα -που κυκλοφορεί στην αγορά- μπορεί να χρησιμοποιηθεί γι' αυτόν τον σκοπό.
• Χρήση κομπόστ επιφανειακά τόσο στις γλάστρες όσο και στον κήπο. Μπορεί να κρατήσει υψηλότερη τη θερμοκρασία του ριζικού συστήματος των φυτών κατά 1° - 2° C.
• Κάλυψη με πλαστικό των φυτών πριν από την εκδήλωση των ακραίων καιρικών φαινομένων. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλα διαφανούς πλαστικού που πωλούνται στα χρωματοπωλεία και να καλύψουμε όλο το μπαλκόνι μας ή να κόψουμε κομμάτια και να δημιουργήσουμε «σκουφάκια» για την κάθε γλάστρα μας. Θα πρέπει όμως να αφήσουμε κάποιες οπές ώστε να φεύγει η υγρασία, ειδάλλως θα έχουμε μυκητολογικά προβλήματα. Αντίστοιχη προστασία χρειάζονται και τα δένδρα του κήπου μας.
Αν έχουμε κάποια «φοινικοειδή» και αφού πρώτα τα δέσουμε με κάποιο σχοινί ώστε να πάρουν κατακόρυφη φόρμα, τα καλύπτουμε με πλαστικό. Το ίδιο κάνουμε και στα άλλα υποτροπικά και τροπικά φυτά που πιθανόν έχουμε.
• Αν οι θερμοκρασίες προβλέπεται να κατέβουν αρκετά, είναι καλό να καλύψουμε και τους κορμούς κάποιων καρποφόρων δένδρων (π.χ. εσπεριδοειδή) με πλαστικό ή κάποιο άλλο υλικό.
• Μετά το πέρας των ακραίων καιρικών φαινομένων, ανεξάρτητα των μέτρων που έχουμε λάβει, εβδομαδιαίοι ψεκασμοί με εκχύλισμα φυκιών μαζί με κάποιο βιολογικό υγρό λίπασμα και κάποιο σκεύασμα χαλκού μπορούν να ξαναδώσουν στα φυτά μας την ευρωστία που πιθανόν έχασαν.
• Σε πολύ ακραία καιρικά φαινόμενα, που παρατηρούμε ζημιές (σκασίματα) στον κορμό ή στα κλαδιά των φυτών μας, θα πρέπει να καλύψουμε τις πληγές που έχουν δημιουργηθεί με χαλκό και ασβέστη, ώστε να μην αφήσουμε ανοιχτές πύλες σε μύκητες.
Επείγουσες χειμωνιάτικες φροντίδες λόγω... θερμοκηπίου!
Του ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ
Φωτογραφίες: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΖΑΒΟΣ Λάβετε εγκαίρως τα μέτρα σας γιατί η αλλαγή του κλίματος απειλεί και τον κήπο μας!
Ετσι, κάθε απότομη μεταβολή της θερμοκρασίας, σε διάστημα μερικών μόνο ημερών, τα βρίσκει απροετοίμαστα με αποτέλεσμα οι ζημιές που μπορεί να προκληθούν να είναι μεγάλες. Αν, λοιπόν, πριν από μερικά χρόνια, ήταν στη διακριτική μας ευχέρεια το να λάβουμε κάποια μέτρα για την προστασία τους, σήμερα θα έλεγα ότι αυτό έχει πλέον γίνει απολύτως απαραίτητο.
Τα μέτρα τα οποία θα πρέπει να λάβουμε είναι δύο ειδών: προληπτικά και κατασταλτικά.
Προληπτικά μέτρα
• Χρήση κομπόστ τόσο στο έδαφος όσο και στις γλάστρες. Το κομπόστ έχει την ιδιότητα αφενός να διατηρεί υψηλότερες θερμοκρασίες το χειμώνα, αφετέρου βοηθάει τα φυτά να αναπτύξουν πιο πλούσιο ριζικό σύστημα. Ετσι, μπορούν να αντεπεξέλθουν καλύτερα στις όποιες αντίξοες κλιματικές συνθήκες.
• Επιλογή φυτών κατάλληλων για την περιοχή μας. Δεν θα πρέπει να επιλέγουμε φυτά της υποτροπικής και τροπικής ζώνης σε περιοχές που δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν. Ενα δένδρο αβοκάντο, για παράδειγμα, λόγω του πλούσιου φυλλώματός του, σαφώς και μπορεί να ομορφύνει τον κήπο μας. Αν όμως οι φυσιολογικές θερμοκρασίεςστην περιοχή όπου βρίσκεται ο κήπος μας είναι οριακές, θα πρέπει να επιλέξουμε κάποιο άλλο δέντρο. Το κάθε φυτό υπό φυσιολογικές συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί και να ζήσει σε συγκεκριμένες ζώνες και μόνο σε αυτές.
• Σωστή επιλογή του κατάλληλου χώρου για την μόνιμη εγκατάσταση ή τοποθέτηση ενός φυτού. Στις ζώνες που πλήττονται από ισχυρούς και ψυχρούς ανέμους θα πρέπει να φυτεύονται ανθεκτικά φυτά. Μία ενδιάμεση λύση είναι η δημιουργία ενός ανεμοφράκτη -φυσικού ή τεχνητού- ώστε να προστατεύονται τα φυτά μας.
• Ισορροπημένη λίπανση -κατά προτίμηση βιολογική- ώστε τα φυτά να έχουν φυσιολογική ανάπτυξη. Η τρυφερή βλάστηση, ακόμη και στα πιο ανθεκτικά είδη, είναι πολύ ευάλωτη στις χαμηλές θερμοκρασίες.
• Τακτικοί ψεκασμοί με βιοδιεγέρτες -εκχύλισμα φυκιών- ώστε τα φυτά να αναπτύξουν τις κατάλληλες αντοχές για τις όποιες αντίξοες κλιματικές συνθήκες.
• Ορθολογικά ποτίσματα και κλαδέματα ώστε τους επικίνδυνους μήνες η νέα βλάστηση, που είναι και η πιο ευάλωτη, να είναι περιορισμένη.
• Πότισμα κατά τη διάρκεια των ζεστών ωρών της ημέρας και ποτέ το απόγευμα ή το βράδυ. Η πτώση της θερμοκρασίας κατά τις νυχτερινές ώρες, μπορεί παγώνοντας το νερό, να καταστρέψει το ριζικό τους σύστημα.
• Κατασκευή στον κήπο ή στο μπαλκόνι μας ενός σκεπασμένου χώρου (ένα μικρό θερμοκήπιο ή ένα τούνελ από πλαστικό) ώστε όταν υπάρχουν ακραία καιρικά φαινόμενα, να μεταφέρουμε εντός τα ευαίσθητα φυτά. Τέτοιοι χώροι έχουν 2 - 3 βαθμούς Κελσίου παραπάνω από το εξωτερικό περιβάλλον.
Κατασταλτικά μέτρα
• Μεταφορά των ευαίσθητων φυτών εντός του σπιτιού, όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να κατεβαίνουν επικίνδυνα. Τέτοια φυτά είναι όλοι οι κάκτοι, τα παχύφυτα, οι γαρδένιες, οι πόθοι, ο φίκος, ο κρότωνας, το φυλλόδενδρο κ.λπ. Το ιδανικό είναι να τα βάλουμε σε χώρους με αρκετό φωτισμό και ακόμα καλύτερα, μακριά από πηγές θερμότητας.
Η ιδανική θερμοκρασία για την σωστή ανάπτυξή τους είναι 16° - 18° C. Επίσης, λόγω της λειτουργίας των καλοριφέρ, έχουμε μείωση της σχετικής υγρασίας της ατμόσφαιρας και ως εκ τούτου εκτός από τα τακτικά ποτίσματα, χρειάζεται να ψεκάζουμε και το φύλλωμά τους με νερό.
• Επειδή το ριζικό σύστημα των φυτών στις γλάστρες παγώνει πιο εύκολα σε σχέση με το έδαφος, μπορούμε κατά τους χειμερινούς μήνες να τις καλύψουμε με κάποιο μονωτικό υλικό. Κάποια κομμάτια μοκέτας, χαρτονιού συσκευασίας ή κομματιών από κοκκοφοίνικα -που κυκλοφορεί στην αγορά- μπορεί να χρησιμοποιηθεί γι' αυτόν τον σκοπό.
• Χρήση κομπόστ επιφανειακά τόσο στις γλάστρες όσο και στον κήπο. Μπορεί να κρατήσει υψηλότερη τη θερμοκρασία του ριζικού συστήματος των φυτών κατά 1° - 2° C.
• Κάλυψη με πλαστικό των φυτών πριν από την εκδήλωση των ακραίων καιρικών φαινομένων. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλα διαφανούς πλαστικού που πωλούνται στα χρωματοπωλεία και να καλύψουμε όλο το μπαλκόνι μας ή να κόψουμε κομμάτια και να δημιουργήσουμε «σκουφάκια» για την κάθε γλάστρα μας. Θα πρέπει όμως να αφήσουμε κάποιες οπές ώστε να φεύγει η υγρασία, ειδάλλως θα έχουμε μυκητολογικά προβλήματα. Αντίστοιχη προστασία χρειάζονται και τα δένδρα του κήπου μας.
Αν έχουμε κάποια «φοινικοειδή» και αφού πρώτα τα δέσουμε με κάποιο σχοινί ώστε να πάρουν κατακόρυφη φόρμα, τα καλύπτουμε με πλαστικό. Το ίδιο κάνουμε και στα άλλα υποτροπικά και τροπικά φυτά που πιθανόν έχουμε.
• Αν οι θερμοκρασίες προβλέπεται να κατέβουν αρκετά, είναι καλό να καλύψουμε και τους κορμούς κάποιων καρποφόρων δένδρων (π.χ. εσπεριδοειδή) με πλαστικό ή κάποιο άλλο υλικό.
• Μετά το πέρας των ακραίων καιρικών φαινομένων, ανεξάρτητα των μέτρων που έχουμε λάβει, εβδομαδιαίοι ψεκασμοί με εκχύλισμα φυκιών μαζί με κάποιο βιολογικό υγρό λίπασμα και κάποιο σκεύασμα χαλκού μπορούν να ξαναδώσουν στα φυτά μας την ευρωστία που πιθανόν έχασαν.
• Σε πολύ ακραία καιρικά φαινόμενα, που παρατηρούμε ζημιές (σκασίματα) στον κορμό ή στα κλαδιά των φυτών μας, θα πρέπει να καλύψουμε τις πληγές που έχουν δημιουργηθεί με χαλκό και ασβέστη, ώστε να μην αφήσουμε ανοιχτές πύλες σε μύκητες.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 19 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
17-01-07
23:02
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Για τη διατροφή μας, την επιδερμίδα μας, την εμφάνισή μας
Tης Αλεξάνδρας Μανδράκου
Φωτογραφίες: Kαναρης Τσιγκανος
1. Βοηθήστε την Greenpeace να προστατεύσει το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα του πλανήτη, αγοράζοντας ένα -ή και περισσότερα- ημερολόγιo τοίχου για το 2007! Πολικές αρκούδες, τζάγκουαρ, εξωτικά τροπικά ψάρια… όλα είναι υπό εξαφάνιση και ψάχνουν ένα σπίτι για τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε. Το δικό μας. Κοστίζει 15 ευρώ και θα το προμηθευτούμε τηλεφωνώντας στο Τ210 3840 774 - 5.
2. Δοκιμάστε κόκκινο ρύζι από τις άνυδρες εκτάσεις της Ταϊλάνδης, γνωστό για τον μέτριο μακρύ κόκκο, το ξεχωριστό άρωμα και τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση του. Μέσω του δικτύου Green Net, στο οποίο συμμετέχουν 1.300 οικογένειες αγροτών, το δίκαιο εμπόριο ενισχύει τη διάδοση των 3.000 και πλέον ποικιλιών ρυζιού, που υπάρχουν στην Ταϊλάνδη. Διατίθεται από τη Fair Trade Hellas, Νίκης 30 Αθήνα. Τ210 3614 070.
3. Απολαύστε τον γουλιά γουλιά. Τον αυθεντικό ελληνικό καφέ PURE NATURAL που παράγεται από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ βιολογικής καλλιέργειας θα βρείτε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων από την εταιρεία ΒίΟΤΟΣ, Τ210 2311 262.
4. Διατηρήστε τη φρεσκάδα του ντους, χρησιμοποιώντας καθημερινά το αποσμητικό roll-on με πράσινο μανταρίνι και φασκόμηλο της SANOFLORE από πιστοποιημένες βιολογικές πρώτες ύλες. Δεν περιέχει παραμπέν, σιλικόνη, ζωικά συστατικά και χρωστικές ουσίες και δεν προκαλεί ερεθισμούς. Εισαγωγή - Διάθεση ΛΕΩΝ, Τ210 2321 395, 210 9600 622.
5. Υγιεινά, θρεπτικά, χωρίς λακτόζη και χοληστερόλη. Επιλέξτε αυτό που ταιριάζει στις δικές σας διατροφικές ανάγκες: τα βιολογικά ροφήματα σόγιας της NaturGreen κυκλοφορούν σε τέσσερις διαφορετικούς τύπους: Calcium, Woman, Nature και Omega3. Εισαγωγή - Διάθεση ΒΙΟΫΓΕΙΑ, Τ210 2848 522.
6. Αγνό και απαλό σαν χάδι μωρού, το υγρό σαπούνι αλόης βιολογικής καλλιέργειας της URTEKRAM καθαρίζει και περιποιείται τα χέρια χωρίς να περιέχει παραμπέν ή άλλα συνθετικά συντηρητικά, πετροχημικά και οινόπνευμα. Αναζητήστε το στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων από τη ΒΡΩΣΙΣ, Τ210 6630 345.
7. Στο σκι, στο βουνό, στην εκδρομή, στην εργασία, στο σπίτι, φοριούνται όλη μέρα και κάθε μέρα. Τα βιολογικά θερμοεσώρουχα της BIO ACTIVITIES από βιολογικό μαλλί ή μαλλί - μετάξι προστατεύουν από το κρύο, ισορροπώντας τη θερμοκρασία σώματος και περιβάλλοντος. Είναι ιδανικά για ευαίσθητες επιδερμίδες. Πώληση χονδρική - λιανική BIO ACTIVITIES, Τ2310 222 513.
Για τη διατροφή μας, την επιδερμίδα μας, την εμφάνισή μας
Tης Αλεξάνδρας Μανδράκου
Φωτογραφίες: Kαναρης Τσιγκανος
1. Βοηθήστε την Greenpeace να προστατεύσει το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα του πλανήτη, αγοράζοντας ένα -ή και περισσότερα- ημερολόγιo τοίχου για το 2007! Πολικές αρκούδες, τζάγκουαρ, εξωτικά τροπικά ψάρια… όλα είναι υπό εξαφάνιση και ψάχνουν ένα σπίτι για τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε. Το δικό μας. Κοστίζει 15 ευρώ και θα το προμηθευτούμε τηλεφωνώντας στο Τ210 3840 774 - 5.
2. Δοκιμάστε κόκκινο ρύζι από τις άνυδρες εκτάσεις της Ταϊλάνδης, γνωστό για τον μέτριο μακρύ κόκκο, το ξεχωριστό άρωμα και τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση του. Μέσω του δικτύου Green Net, στο οποίο συμμετέχουν 1.300 οικογένειες αγροτών, το δίκαιο εμπόριο ενισχύει τη διάδοση των 3.000 και πλέον ποικιλιών ρυζιού, που υπάρχουν στην Ταϊλάνδη. Διατίθεται από τη Fair Trade Hellas, Νίκης 30 Αθήνα. Τ210 3614 070.
3. Απολαύστε τον γουλιά γουλιά. Τον αυθεντικό ελληνικό καφέ PURE NATURAL που παράγεται από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ βιολογικής καλλιέργειας θα βρείτε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων από την εταιρεία ΒίΟΤΟΣ, Τ210 2311 262.
4. Διατηρήστε τη φρεσκάδα του ντους, χρησιμοποιώντας καθημερινά το αποσμητικό roll-on με πράσινο μανταρίνι και φασκόμηλο της SANOFLORE από πιστοποιημένες βιολογικές πρώτες ύλες. Δεν περιέχει παραμπέν, σιλικόνη, ζωικά συστατικά και χρωστικές ουσίες και δεν προκαλεί ερεθισμούς. Εισαγωγή - Διάθεση ΛΕΩΝ, Τ210 2321 395, 210 9600 622.
5. Υγιεινά, θρεπτικά, χωρίς λακτόζη και χοληστερόλη. Επιλέξτε αυτό που ταιριάζει στις δικές σας διατροφικές ανάγκες: τα βιολογικά ροφήματα σόγιας της NaturGreen κυκλοφορούν σε τέσσερις διαφορετικούς τύπους: Calcium, Woman, Nature και Omega3. Εισαγωγή - Διάθεση ΒΙΟΫΓΕΙΑ, Τ210 2848 522.
6. Αγνό και απαλό σαν χάδι μωρού, το υγρό σαπούνι αλόης βιολογικής καλλιέργειας της URTEKRAM καθαρίζει και περιποιείται τα χέρια χωρίς να περιέχει παραμπέν ή άλλα συνθετικά συντηρητικά, πετροχημικά και οινόπνευμα. Αναζητήστε το στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων από τη ΒΡΩΣΙΣ, Τ210 6630 345.
7. Στο σκι, στο βουνό, στην εκδρομή, στην εργασία, στο σπίτι, φοριούνται όλη μέρα και κάθε μέρα. Τα βιολογικά θερμοεσώρουχα της BIO ACTIVITIES από βιολογικό μαλλί ή μαλλί - μετάξι προστατεύουν από το κρύο, ισορροπώντας τη θερμοκρασία σώματος και περιβάλλοντος. Είναι ιδανικά για ευαίσθητες επιδερμίδες. Πώληση χονδρική - λιανική BIO ACTIVITIES, Τ2310 222 513.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 19 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
17-01-07
23:02
ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΓΟΡΑ
Μικρά μυστικά της οικο-κατανάλωσης
Του ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ
Με το ξεκίνημα του 2007 εγκαινιάζουμε μια νέα στήλη για την πράσινη αγορά και τα μυστικά της: ποια είναι τα οικολογικά προϊόντα, τι κερδίζουμε αγοράζοντας fair trade και Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ενδειξης (ΠΓΕ) προϊόντα, τι πρέπει να προσέχουμε ως συνειδητοποιημένοι οικο-καταναλωτές και άλλα μικρά μυστικά που μπορεί να σας φανούν χρήσιμα. Η αρχή γίνεται με μια πρώτη παρουσίαση των χαρακτηριστικών κάθε κατηγορίας.
1. Προϊόντα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας
• Παράγονται, διατηρώντας και βελτιώνοντας την παραγωγικότητα των εδαφών.
• Προστατεύουν τους υδάτινους πόρους και τα οικοσυστήματα.
• Διατηρούν και ενισχύουν τη ζωή στην ύπαιθρο, αυξάνοντας τις θέσεις απασχόλησης.
• Είναι ανταγωνιστικότερα στις διεθνείς αγορές.
• Απαιτούν μικρότερες οικονομικές παρεμβάσεις για τη στήριξή τους.
• Δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των παραγωγών αλλά και των καταναλωτών.
• Ελέγχεται τόσο η παραγωγική διαδικασία όσο και η εμπορία τους, έτσι ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει αυτό που τελικά αγοράζει.
2. Προϊόντα δίκαιου εμπορίου (Fair trade)
Τα τελευταία χρόνια τα προϊόντα δίκαιου εμπορίου έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας και όλο και περισσότερος κόσμος γνωρίζει τα ατού τους.
• Συμβάλλουν στην αειφορική ανάπτυξη, στην προστασία του περιβάλλοντος και στη μείωση της φτώχειας στις χώρες του Τρίτου Κόσμου.
• Εισάγουν ένα διαφορετικό μοντέλο εμπορικών σχέσεων μεταξύ ανεπτυγμένων και αναπτυσσόμενων χωρών.
• Βασίζονται στην αλληλεγγύη και όχι στην εκμετάλλευση των μικρών παραγωγών του Τρίτου Κόσμου.
• Γνωρίζουμε την προέλευση και τις συνθήκες παραγωγής τους.
• Βοηθούν στη δημιουργία οικονομικά βιώσιμων δομών ανάπτυξης.
• Αγοράζονται και πωλούνται σε «δίκαιη τιμή».
• Τα κέρδη από την πώλησή τους επιστρέφονται σε αυτούς που τα παράγουν αλλά και στις τοπικές κοινωνίες απ' όπου προέρχονται.
3. Οικολογικά προϊόντα
• Παράγονται από φυσικά υλικά και ως εκ τούτου δεν είναι τοξικά για το περιβάλλον, ούτε και για την ανθρώπινη υγεία.
• Σέβονται τον χρήστη τους και μπορούν να ανακυκλωθούν χωρίς να μολύνουν τον πλανήτη μας.
• Μπορούν να χρησιμοποιηθούν απ' όλες τις ευαίσθητες ομάδες του πληθυσμού χωρίς αντενδείξεις.
• Η διαδικασία και τα υλικά παραγωγής τους ελέγχονται και πιστοποιούνται, έτσι ο καταναλωτής γνωρίζει αυτό που αγοράζει.
4. Προϊόντα ΠΟΠ (Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης) και ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ενδειξης)
• Είναι επώνυμα προϊόντα για τα οποία γνωρίζουμε τόσο τον τόπο παραγωγής τους, όσο και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
• Συμβάλλουν στη βιοποικιλότητα και στη διατήρηση των παραδοσιακών ποικιλιών κάθε τόπου.
• Ενισχύουν την αειφόρο ανάπτυξη και τη ζωή στην ύπαιθρο.
• Αναδεικνύουν τον γαστρονομικό πλούτο, τις γεύσεις και τα αρώματα περιοχών και τόπων απ' όλο τον κόσμο. Είναι ίσως ένας διαφορετικός τρόπος προσέγγισης και γνωριμίας της πολιτιστικής και γαστρονομικής κληρονομιάς του κάθε λαού.
• Αποτελούν μια ασπίδα προστασίας για μας από τα fast food, το «πλαστικό» τρόφιμο και την παγκοσμιοποίηση της διατροφής.
• Η προέλευσή τους είναι πάντα ελεγχόμενη και πιστοποιημένη.
Μικρά μυστικά της οικο-κατανάλωσης
Του ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ
Με το ξεκίνημα του 2007 εγκαινιάζουμε μια νέα στήλη για την πράσινη αγορά και τα μυστικά της: ποια είναι τα οικολογικά προϊόντα, τι κερδίζουμε αγοράζοντας fair trade και Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ενδειξης (ΠΓΕ) προϊόντα, τι πρέπει να προσέχουμε ως συνειδητοποιημένοι οικο-καταναλωτές και άλλα μικρά μυστικά που μπορεί να σας φανούν χρήσιμα. Η αρχή γίνεται με μια πρώτη παρουσίαση των χαρακτηριστικών κάθε κατηγορίας.
1. Προϊόντα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας
• Παράγονται, διατηρώντας και βελτιώνοντας την παραγωγικότητα των εδαφών.
• Προστατεύουν τους υδάτινους πόρους και τα οικοσυστήματα.
• Διατηρούν και ενισχύουν τη ζωή στην ύπαιθρο, αυξάνοντας τις θέσεις απασχόλησης.
• Είναι ανταγωνιστικότερα στις διεθνείς αγορές.
• Απαιτούν μικρότερες οικονομικές παρεμβάσεις για τη στήριξή τους.
• Δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των παραγωγών αλλά και των καταναλωτών.
• Ελέγχεται τόσο η παραγωγική διαδικασία όσο και η εμπορία τους, έτσι ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει αυτό που τελικά αγοράζει.
2. Προϊόντα δίκαιου εμπορίου (Fair trade)
Τα τελευταία χρόνια τα προϊόντα δίκαιου εμπορίου έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας και όλο και περισσότερος κόσμος γνωρίζει τα ατού τους.
• Συμβάλλουν στην αειφορική ανάπτυξη, στην προστασία του περιβάλλοντος και στη μείωση της φτώχειας στις χώρες του Τρίτου Κόσμου.
• Εισάγουν ένα διαφορετικό μοντέλο εμπορικών σχέσεων μεταξύ ανεπτυγμένων και αναπτυσσόμενων χωρών.
• Βασίζονται στην αλληλεγγύη και όχι στην εκμετάλλευση των μικρών παραγωγών του Τρίτου Κόσμου.
• Γνωρίζουμε την προέλευση και τις συνθήκες παραγωγής τους.
• Βοηθούν στη δημιουργία οικονομικά βιώσιμων δομών ανάπτυξης.
• Αγοράζονται και πωλούνται σε «δίκαιη τιμή».
• Τα κέρδη από την πώλησή τους επιστρέφονται σε αυτούς που τα παράγουν αλλά και στις τοπικές κοινωνίες απ' όπου προέρχονται.
3. Οικολογικά προϊόντα
• Παράγονται από φυσικά υλικά και ως εκ τούτου δεν είναι τοξικά για το περιβάλλον, ούτε και για την ανθρώπινη υγεία.
• Σέβονται τον χρήστη τους και μπορούν να ανακυκλωθούν χωρίς να μολύνουν τον πλανήτη μας.
• Μπορούν να χρησιμοποιηθούν απ' όλες τις ευαίσθητες ομάδες του πληθυσμού χωρίς αντενδείξεις.
• Η διαδικασία και τα υλικά παραγωγής τους ελέγχονται και πιστοποιούνται, έτσι ο καταναλωτής γνωρίζει αυτό που αγοράζει.
4. Προϊόντα ΠΟΠ (Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης) και ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ενδειξης)
• Είναι επώνυμα προϊόντα για τα οποία γνωρίζουμε τόσο τον τόπο παραγωγής τους, όσο και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
• Συμβάλλουν στη βιοποικιλότητα και στη διατήρηση των παραδοσιακών ποικιλιών κάθε τόπου.
• Ενισχύουν την αειφόρο ανάπτυξη και τη ζωή στην ύπαιθρο.
• Αναδεικνύουν τον γαστρονομικό πλούτο, τις γεύσεις και τα αρώματα περιοχών και τόπων απ' όλο τον κόσμο. Είναι ίσως ένας διαφορετικός τρόπος προσέγγισης και γνωριμίας της πολιτιστικής και γαστρονομικής κληρονομιάς του κάθε λαού.
• Αποτελούν μια ασπίδα προστασίας για μας από τα fast food, το «πλαστικό» τρόφιμο και την παγκοσμιοποίηση της διατροφής.
• Η προέλευσή τους είναι πάντα ελεγχόμενη και πιστοποιημένη.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 19 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Thanasis46
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο Thanasis46 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 1.807 μηνύματα.
07-02-07
17:09
Το μεγαλύτερο ποσοστό των βιολογικών τροφίμων που υπάρχουν στα ράφια των καταστημάτων στην χώρα μας, παράγονται στο εξωτερικό και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να είναι υψηλή η τιμή των προϊόντων αυτών και σε μεγάλο ποσοστό οι καταναλωτές να τα θεωρούν άγνωστα λόγω της μη εντοπιότητάς τους, με αποτέλεσμα την ελάχιστη κατανάλωσή τους.
Βιολογική γεωργία
Βιολογική γεωργία
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
yasmin1gr
Περιβόητο μέλος
Η yasmin1gr αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 6.478 μηνύματα.
07-02-07
17:11
Το διαπιστωσα θαναση και αυτο προερχεται εξισου απο το οτι οι ελληνες δεν ψωνιζουν κυριως βιολογικα ωστε να αυξηθει ο ναταγωνισμος, να πεσουν οι τιμες η να προαχθουν τα ελληνικα βιολογικα ενδεικτικα ενα αζαχ τζαμια εχει 2 ευρω περιπου ενω ενα βιολογικο 4-5
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Thanasis46
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο Thanasis46 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 1.807 μηνύματα.
07-02-07
20:42
Δεν ξέρω τι και πως μπορεί να γίνει ώστε να πωλούνται σε προσιτές τιμές τα βιολογικά προϊόντα, αλλά αυτό που καταλαβαίνω είναι το εξής:
Τα δηλητήρια μείωσαν τη δουλειά στο χωράφι. δηλαδή ενώ καθαρίζαμε το χωράφι από τα αγριόχορτα με τα χέρια, ήρθαν τα φυτοφάρμακα και ανέλαβαν αυτή τη δουλειά. (Το γραμοξόν για παράδειγμα, είναι ένα φυτοφάρμακο, που είναι να έχεις ένα πυκνό ρουμάνι να το ψεκάσεις, και να μείνει σκέτο χώμα, και χρησιμοποιείται σε ορισμένες περιπτώσεις και πριν από τη σπορά)
Επίσης, φυτοφάρμακο χρησιμοποιείται όταν έχει μεγαλώσει κάπως το φυτό, για να καταστρέψει τα χόρτα που έχουν φυτρώσει ανάμεσα. Ζιζανιοκτόνο για να μην τρώνε τα ζιζάνια τα φύλλα των φυτών, και ένα ζιζανιοκτόνο στη ρίζα των φυτών για να μην την κόβει ένα είδος σκουληκιού.
Τα παλιά χρόνια όλα αυτά δεν υπήρχαν και οι δουλειές γίνονταν με τα χέρια. Όταν λέμε λοιπόν βιολογικό προϊόν, εννοούμε ότι δεν θα χρησιμοποιηθεί τίποτα από αυτά, όπως τότε.
Αυτό σημαίνει ότι θα αυξηθεί η ανάγκη για εργατικά χέρια. Θα πρέπει να δουλεύουν πολλοί άνθρωποι για να προλαβαίνουν τις δουλειές του χωραφιού.
Μια μέθοδος που πιθανόν να χρησιμοποιηθεί και που δεν εφαρμόζονταν τα παλιά χρόνια, είναι να φυτεύονται μαζί με την καλλιέργεια και φυτά που θα ελκύουν τα ζιζάνια. Αλλά ακόμα κι έτσι η απώλεια στην καλλιέργεια θα είναι αρκετά μεγάλη χωρίς το ζιζανιοκτόνο. (Κάπου διάβασα ότι ένα είδος κάνναβης λειτουργεί ως αποπνικτική ζιζανίων.)
Ως καταναλωτές προσπαθούμε να καλύπτουμε τις ανάγκες και τις επιθυμίες μας με όσο το δυνατόν μικρότερο κόστος. Ως εργαζόμενοι θέλουμε όσο το δυνατόν καλύτερη αμοιβή. Το ίδιο ισχύει και γι αυτούς που δουλεύουν στα χωράφια.
Λογικό δεν είναι να είναι πιο ακριβά τα βιολογικά προϊόντα; Δεν θα είναι μεγαλύτερο το κόστος τους;
Δεδομένου ότι ο επιχειρηματίας θα πρέπει να έχει ένα κέρδος που θα είναι πολύ μεγαλύτερο από του υπαλλήλου του για να τον ικανοποιεί, ένας τρόπος ίσως είναι να αλλάξει αυτό το δεδομένο και να αρκεστεί σε μικρότερα κέρδη ώστε να μειωθεί το κόστος παραγωγής.
Ένας μικρός γεωργός μπορεί να αμειφθεί ικανοποιητικά με αυτά που θα προλαβαίνει χωρίς τα δηλητήρια; Ή μήπως είναι ανάγκη να περάσει η γεωργία σε μεγαλοκτημονες και να γίνει όπως τα εργοστάσια; Ή μήπως αυτό είναι ασύμφορο;
Η δική σας γνώμη ποια είναι; Ποια είναι η λύση για καθαρά προϊόντα που θα μπορούμε να τρώμε όλοι μας; Πως θα πρέπει να οργανωθεί και να λειτουργήσει ο γεωργικός τομέας;
Τα δηλητήρια μείωσαν τη δουλειά στο χωράφι. δηλαδή ενώ καθαρίζαμε το χωράφι από τα αγριόχορτα με τα χέρια, ήρθαν τα φυτοφάρμακα και ανέλαβαν αυτή τη δουλειά. (Το γραμοξόν για παράδειγμα, είναι ένα φυτοφάρμακο, που είναι να έχεις ένα πυκνό ρουμάνι να το ψεκάσεις, και να μείνει σκέτο χώμα, και χρησιμοποιείται σε ορισμένες περιπτώσεις και πριν από τη σπορά)
Επίσης, φυτοφάρμακο χρησιμοποιείται όταν έχει μεγαλώσει κάπως το φυτό, για να καταστρέψει τα χόρτα που έχουν φυτρώσει ανάμεσα. Ζιζανιοκτόνο για να μην τρώνε τα ζιζάνια τα φύλλα των φυτών, και ένα ζιζανιοκτόνο στη ρίζα των φυτών για να μην την κόβει ένα είδος σκουληκιού.
Τα παλιά χρόνια όλα αυτά δεν υπήρχαν και οι δουλειές γίνονταν με τα χέρια. Όταν λέμε λοιπόν βιολογικό προϊόν, εννοούμε ότι δεν θα χρησιμοποιηθεί τίποτα από αυτά, όπως τότε.
Αυτό σημαίνει ότι θα αυξηθεί η ανάγκη για εργατικά χέρια. Θα πρέπει να δουλεύουν πολλοί άνθρωποι για να προλαβαίνουν τις δουλειές του χωραφιού.
Μια μέθοδος που πιθανόν να χρησιμοποιηθεί και που δεν εφαρμόζονταν τα παλιά χρόνια, είναι να φυτεύονται μαζί με την καλλιέργεια και φυτά που θα ελκύουν τα ζιζάνια. Αλλά ακόμα κι έτσι η απώλεια στην καλλιέργεια θα είναι αρκετά μεγάλη χωρίς το ζιζανιοκτόνο. (Κάπου διάβασα ότι ένα είδος κάνναβης λειτουργεί ως αποπνικτική ζιζανίων.)
Ως καταναλωτές προσπαθούμε να καλύπτουμε τις ανάγκες και τις επιθυμίες μας με όσο το δυνατόν μικρότερο κόστος. Ως εργαζόμενοι θέλουμε όσο το δυνατόν καλύτερη αμοιβή. Το ίδιο ισχύει και γι αυτούς που δουλεύουν στα χωράφια.
Λογικό δεν είναι να είναι πιο ακριβά τα βιολογικά προϊόντα; Δεν θα είναι μεγαλύτερο το κόστος τους;
Δεδομένου ότι ο επιχειρηματίας θα πρέπει να έχει ένα κέρδος που θα είναι πολύ μεγαλύτερο από του υπαλλήλου του για να τον ικανοποιεί, ένας τρόπος ίσως είναι να αλλάξει αυτό το δεδομένο και να αρκεστεί σε μικρότερα κέρδη ώστε να μειωθεί το κόστος παραγωγής.
Ένας μικρός γεωργός μπορεί να αμειφθεί ικανοποιητικά με αυτά που θα προλαβαίνει χωρίς τα δηλητήρια; Ή μήπως είναι ανάγκη να περάσει η γεωργία σε μεγαλοκτημονες και να γίνει όπως τα εργοστάσια; Ή μήπως αυτό είναι ασύμφορο;
Η δική σας γνώμη ποια είναι; Ποια είναι η λύση για καθαρά προϊόντα που θα μπορούμε να τρώμε όλοι μας; Πως θα πρέπει να οργανωθεί και να λειτουργήσει ο γεωργικός τομέας;
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Thanasis46
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο Thanasis46 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 1.807 μηνύματα.
01-05-07
23:29
Βρήκα αυτό το forum που είναι της περιοχής μου. Αν θέλετε να ασχοληθείτε με αγροτικά θέματα (μια που μιλήσαμε εδώ κατά καιρούς λιγάκι για αγροτικά προϊόντα) μπορείτε να εγγραφείτε και να κουβεντιάσετε να προβάλλετε απόψεις κλπ κλπ κλπ.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Thanasis46
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο Thanasis46 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 1.807 μηνύματα.
26-05-07
11:56
Μήπως πρέπει κάποτε να έρθει σε επαφή ο καταναλωτής με τον παραγωγό;
Να συζητηθεί το θέμα από κοινού να συνειδητοποιήσει ο παραγωγός τι ακριβώς θέλει ο καταναλωτής και το αντίστροφο; Να δει ο ένας τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του άλλου;
Να συζητηθεί το θέμα από κοινού να συνειδητοποιήσει ο παραγωγός τι ακριβώς θέλει ο καταναλωτής και το αντίστροφο; Να δει ο ένας τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του άλλου;
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
mimikaki
Διάσημο μέλος
Η mimikaki αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 51 ετών και μας γράφει από Ηνωμένο Βασίλειο (Ευρώπη). Έχει γράψει 3.700 μηνύματα.
31-05-07
14:10
λάδι
χρησιμοποιώ αυτό το θέμα ελπίζω να μην πειράζει, αλλά είναι κάτι εξίσου σημαντικό που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε!
Ξέρεις που να ρίξεις το λάδι μετά από το μαγείρεμα στο σπίτι;
Ίσως ναι, αλλά πάντα είναι καλό να διαδίδουμε τέτοιου είδους πληροφορίες.
Ακόμα και αν δεν τηγανίζουμε πολύ,όταν το κάνουμε, ρίχνουμε συνήθως το χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας.
Αλήθεια?
Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορούμε να κάνουμε.
Γιατί το κάνουμε?
Γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς για να μας πει τον σωστό τρόπο.
Γι αυτό λοιπόν, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού),να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια.
Και αυτό, γιατί ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ ΜΟΛΥΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ,ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες σε νερό ενός ατόμου για 14 χρόνια.
Αν επιλέξεις να προωθήσεις αυτό το μήνυμα στους φίλους σου, το περιβάλλον θα σε ευγνωμονεί.
Στο κάτω-κάτω είναι καλό για όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
χρησιμοποιώ αυτό το θέμα ελπίζω να μην πειράζει, αλλά είναι κάτι εξίσου σημαντικό που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε!
Ξέρεις που να ρίξεις το λάδι μετά από το μαγείρεμα στο σπίτι;
Ίσως ναι, αλλά πάντα είναι καλό να διαδίδουμε τέτοιου είδους πληροφορίες.
Ακόμα και αν δεν τηγανίζουμε πολύ,όταν το κάνουμε, ρίχνουμε συνήθως το χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας.
Αλήθεια?
Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορούμε να κάνουμε.
Γιατί το κάνουμε?
Γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς για να μας πει τον σωστό τρόπο.
Γι αυτό λοιπόν, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού),να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια.
Και αυτό, γιατί ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ ΜΟΛΥΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ,ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες σε νερό ενός ατόμου για 14 χρόνια.
Αν επιλέξεις να προωθήσεις αυτό το μήνυμα στους φίλους σου, το περιβάλλον θα σε ευγνωμονεί.
Στο κάτω-κάτω είναι καλό για όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Ismini
Διάσημο μέλος
Η Ismini αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 54 ετών. Έχει γράψει 3.561 μηνύματα.
31-05-07
14:14
Μπραβο Mimikaki. Ηθελα κι εγω να το βαλω αυτο.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
mimikaki
Διάσημο μέλος
Η mimikaki αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 51 ετών και μας γράφει από Ηνωμένο Βασίλειο (Ευρώπη). Έχει γράψει 3.700 μηνύματα.
31-05-07
14:17
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nanaki
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η Ιωάννα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 36 ετών. Έχει γράψει 334 μηνύματα.
31-05-07
15:47
Βασικά εμείς μαζεύουμε το λάδι από το τηγάνισμα γιατι θέλουμε να φτιάξουμε πράσινο σαπούνι...
Κυρίως για την κρήτη αυτό το σαιτ:
https://www.ecocrete.gr/
Κυρίως για την κρήτη αυτό το σαιτ:
https://www.ecocrete.gr/
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nanaki
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η Ιωάννα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 36 ετών. Έχει γράψει 334 μηνύματα.
31-05-07
15:48
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Τρίτη 5 Ιουνίου 2007[/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος[/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Κλείστε τα φώτα για 10ʼ στις 10.00μμ.[/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Δείξτε ότι ο πλανήτης μας ενδιαφέρει, η Κλιματική Αλλαγή μας ανησυχεί![/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Η Κλιματική Αλλαγή απειλεί τον ίδιο μας τον πολιτισμό. Στις 2 Φεβρουαρίου 2007, στο Παρίσι, η Επιστημονική Επιτροπή του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή εξέδωσε την περιοδική έκθεσή της, όπου συμπεραίνεται ότι η πιθανότητα η κλιματική αυτή αλλαγή να οφείλεται σε ανθρώπινη δραστηριότητα αγγίζει το 90%.[/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Η διαρκώς αυξανόμενη κατανάλωση ενέργειας καταστρέφει τον πλανήτη, απειλεί τον πολιτισμό μας. Όμως, η κατανάλωση και η εξοικονόμηση περνάνε από την καθημερινότητά μας, από το σπίτι μας. Για αυτό το λόγο η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ μας καλεί να κλείσουμε τα φώτα μας για 10ʼ, να δείξουμε ότι καταλαβαίνουμε ότι ο καθένας μας ξεχωριστά είναι μέρος του προβλήματος και της λύσης. [/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]1η Φεβρουαρίου 2007: 200.000 πολίτες κλείσαμε τα φώτα για 5ʼ. Γλιτώσαμε όσο ρεύμα καταναλώνει η Λάρισα ή όλος ο Νομός Ιωαννίνων! [/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]5ʼ σκοταδιού φώτισαν το δρόμο που πρέπει να ακολουθήσουμε για να αναστρέψουμε την κλιματική αλλαγή.[/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]10ʼ σκοταδιού θα δείξουν πόσο αποφασισμένοι ήμαστε να τον διαβούμε![/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Πολλοί φορείς έχουν δηλώσει ήδη συμμετοχή ενώ η Ελληνική Κυβέρνηση ανακοίνωσε ότι όλες οι Δημόσιες Υπηρεσίες, τα Νομικά Πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου, οι Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις και οι πρωτοβάθμιοι ΟΤΑ, θα σβήσουν τα φώτα των κτιρίων τους για δέκα λεπτά, την Τρίτη, 5 Ιουνίου 2007 στις 22.00. Σύντομα θα ανακοινωθούν όλοι οι φορείς που θα συμμετέχουν επίσημα στην πρωτοβουλία. [/FONT]
[FONT=verdana,arial,helvetica,sans-serif]Σχετικές πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στις ιστοσελίδες μας www.ellinikietairia.gr και www.diktioaigaiou.gr. Υπεύθυνος εκστρατείας: Κρίτωνας Αρσένης, τηλ. 210 3215218 εσωτ. 115, 116, email: aigaio@ellinikietairia.gr [/FONT]
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
aretha
Περιβόητο μέλος
Η Αλίκη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 48 ετών και μας γράφει από Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 6.401 μηνύματα.
31-05-07
15:53
Ωχ!!
Γίνεται πράσινο σαπούνι από τηγανισμένο λάδι;; Πρώτη φορά το ακούω, πολύ ενδιαφέρον!! Πώς ακριβώς;Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nanaki
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η Ιωάννα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 36 ετών. Έχει γράψει 334 μηνύματα.
31-05-07
16:29
Δεν ξέρω πως ακριβώς γίνεται... Θα μάθω και θα σας ενημερώσω.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nanaki
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η Ιωάννα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 36 ετών. Έχει γράψει 334 μηνύματα.
31-05-07
16:40
Μόλις βρήκα σε ένα σαιτ αυτο
Μπορείς να χρησιμοποήσεις τηγανισμένο λάδι. Ο πατέρας μου μου το είπε κάτι θα ξέρει ο παλιός...
Δεν ξέρω αν υπάρχουν και άλλοι τρόποι παρασκευής...
Μπορείς να χρησιμοποήσεις τηγανισμένο λάδι. Ο πατέρας μου μου το είπε κάτι θα ξέρει ο παλιός...
Δεν ξέρω αν υπάρχουν και άλλοι τρόποι παρασκευής...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
ruko
Διάσημο μέλος
Η ruko αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι μας γράφει από Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 3.516 μηνύματα.
01-06-07
11:16
Αυτό είναι κάτι που το έχω σκεφτεί πολλές φορές, Θανάση, αλλά δεν έχω πολλές γνώσεις επί του θέματος. Όλοι οι αγρότες γκρινιάζουν για τον μεσάζοντα (υπαρκτό πρόβλημα). Γιατί, λοιπόν, οι συνεταιρισμοί δεν προωθούν οι ίδιοι αγροτικά προϊόντα στις πόλεις σε δικά τους καταστήματα, μαζί με άλλα παραδοσιακά προϊόντα, όπως μαρμελάδες, χυλοπίτες κτλ (υπάρχουν συνεταιρισμοί που πουλάνε τα τελευταία, αλλά μόνο τοπικά).
Υπάρχει η τάση για ποιο αγνά, παραδοσιακά προϊόντα. Αντί να δίνονται επιχορηγήσεις για άχρηστες καλλιέργειες που καταλήγουν στη χωματερή, καλύτερα να δωθούν, ώστε να οργανωθούν καλύτερα οι συνεταιρισμοί και να γίνουν αυτόνομοι.
Θυμάμαι ότι στην Αγγλία υπήρχαν πολύ καλές λαϊκές που γίνονταν από τους ίδιους τους παραγωγούς, με εξαιρετικά προϊόντα και μάλιστα σε τιμές Ελλάδας. Άρα είναι δυνατόν. Δυστυχώς, πολλές φορές τα περιμένουμε όλα από το κράτος και δεν αναπτύσσουμε ποτέ ιδιωτική πρωτοβουλία...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
- Status
- Το θέμα δεν είναι ανοιχτό για νέες απαντήσεις.
Χρήστες Βρείτε παρόμοια
-
Φορτώνει...
