Δισεκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται

[yasmin1gr]

Δισεκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται Πρόβλημα διατροφής το 2050 στον πλανήτηNATURE.ERT.GR Τετάρτη 10:04

Ανησυχούν οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο καθώς έχει διαπιστωθεί ότι από τα 6,5 δισεκατομμύρια που ζουν σήμερα, δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται και 854 εκατομμύρια υποφέρουν από την πείνα
Ο πλανήτης θα μπορεί να θρέψει τα εννιά δισεκατομμύρια ανθρώπινες ψυχές που θα ζουν σ’ αυτόν το 2050; Επιστήμονες σε όλο τον κόσμο ανησυχούν καθώς έχει διαπιστωθεί ότι από τα 6,5 δισεκατομμύρια που ζουν σήμερα, δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται και 854 εκατομμύρια υποφέρουν από την πείνα.

Σύμφωνα με τον καθηγητή στο Γαλλικό ινστιτούτο AgroParisTechn, Μαρσέλ Μαζουαγιέ, πρέπει να αυξηθεί κατά 30% η παραγωγή ώστε οι άνθρωποι να χορταίνουν. Επίσης ενόψει του 2050, η παραγωγή πρέπει στη συνέχεια να αυξηθεί ακόμη περισσότερο και για να επιτευχθεί αυτό θα πρέπει να διπλασιαστεί η παγκόσμια αγροτική παραγωγή. Ωστόσο με ποιο τρόπο θα επιτευχθεί αυτό; Η χρήση της γης για ενεργειακούς σκοπούς μπορεί να πλήξει την παραγωγή προϊόντων διατροφής.
Πρόβλημα είναι και η έκταση των κλιματικών αλλαγών. Όπως επισημαίνει ένας ανεξάρτητος σύμβουλος. ο Φρεντερίκ Ντεβέ, "Δεν μπορούν να αποκλειστούν δυσάρεστες εκπλήξεις". "Μπορεί, για παράδειγμα, το Μπανγκλαντές να πλημμυρίσει ή να δούμε φαινόμενα όπως οι θύελλες σκόνης (Dust Bowl) που έπνιξαν τις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του ΄20". Σε τι έκταση θα αναπτυχθούν τα βιοκαύσιμα; Η θέρμανση της γης θα μπορούσε βέβαια να βελτιώσει τις αποδόσεις στον Καναδά, τη Ρωσία και τη βόρεια Κίνα, αλλά θα είχε αρνητικά αποτελέσματα στη Βραζιλία, την Αφρική και την Αυστραλία.
Μέτρα αντιμετώπισης

Το πρώτο μέτρο, όπως αναφέρει στη "Λε Μοντ" ο Ερβέ Κεμφ, είναι να αυξηθούν οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις, που σήμερα φτάνουν τα 15 δισεκατομμύρια στρέμματα. Σύμφωνα με μελέτη της Οργάνωσης των Ηνωμένων Εθνών για τη διατροφή και τη γεωργία (FAO), ο αριθμός αυτός θα μπορούσε σχεδόν να διπλασιαστεί. Υπολογίζεται ότι 28 δισεκατομμύρια στρέμματα γη θα μπορούσε να καλλιεργηθεί, με την αξιοποίηση μεγάλων εκτάσεων στην Αφρική και τη Νότια Αμερική.
Το δεύτερο μέτρο αντιμετώπισης της δημογραφικής πρόκλησης είναι η αύξηση της μέσης απόδοσης των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Στις ανεπτυγμένες χώρες, η εντατική γεωργία επιτρέπει αυξημένες αποδόσεις (200 με 1000 κιλά ανά στρέμμα). Αλλά το μοντέλο αυτό δεν μπορεί να μεταφερθεί στις χώρες του Νότου.
Η χρήση χημικών προϊόντων προκαλεί μόλυνση του περιβάλλοντος και η τιμή τους θα αυξηθεί τις επόμενες δεκαετίες λόγω της αύξησης της τιμής του πετρελαίου. "Οδεύουμε προς μια γεωργία υψηλού ενεργειακού κόστους, που θα διαθέτει λίγα λιπάσματα και θα πρέπει να κάνει εξοικονόμηση νερού", τονίζει ο Γκριφόν.
Λύση τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα;

Όσο για το αν αποτελούν λύση για τις φτωχές χώρες τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, που μελετώνται ή καλλιεργούνται στην Ινδία, την Κίνα, τη Βραζιλία ή την Αργεντινή, σύμφωνα με τον Γκριφόν, "ενδεχομένως τα προϊόντα αυτά να είναι ενδιαφέροντα, αλλά για την επιλογή των φυτών υπάρχουν γρήγορες και πιο φτηνές τεχνικές". Για τους γεωπόνους, αυτό που χρειάζεται είναι λιγότερα μηχανήματα, λιγότερα χημικά λιπάσματα και λιγότερα εντομοκτόνα, προϊόντα που έτσι κι αλλιώς οι φτωχοί αγρότες δεν μπορούν να πληρώνουν. "Πρέπει να εφεύρουμε μια οικολογική εντατική γεωργία, που θα έχει αυξημένες αποδόσεις χωρίς να πλήττει τα οικοσυστήματα" υπογραμμίζει ο Γκριφόν.
Οικογεωργία

Οι ανεπτυγμένες χώρες αντιπροσωπεύουν σήμερα το 18,7% του συνολικού πληθυσμού της γης, ποσοστό που θα μειωθεί σε 13% το 2050. Τη χρονιά εκείνη, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα έχει αυξηθεί κατά 117% στην Αφρική, κατά 36% στην Ασία, κατά 39% στη βόρεια Αμερική και κατά 44% στη νότια Αμερική, ενώ θα έχει μειωθεί κατά 10% στην Ευρώπη. Μπροστά σε αυτή την κατάσταση, η Παγκόσμια Τράπεζα έχει καλέσει 800 επιστήμονες από όλο τον κόσμο να μελετήσουν το μοντέλο που πρέπει να εφαρμοστεί.
Το μοντέλο αυτό, που λέγεται οικογεωργία ή αγροοικολογία, προβλέπει τον διπλασιασμό της απόδοσης στις χώρες του Νότου και στηρίζεται στην ικανότητα των οικοσυστημάτων να ανανεώνονται χάρις σε συνδυασμούς διαφορετικών φυτών και των αλληλουχία διαφόρων καλλιεργειών. Όλα αυτά τα μέτρα περιλαμβάνουν εν τούτοις ορισμένες άγνωστες παραμέτρους.
Τέλος, αν ο «αγροοικολογικός» δρόμος αποτελεί λύση για τη διατροφή εννιά δισεκατομμυρίων ανθρώπων, παραμένει το μεγάλο πρόβλημα της κατανομής των εσόδων, αφού τα γεωργικά προϊόντα των χωρών του Βορρά επιδοτούνται μαζικά. Πάντως όπως υποστηρίζει ο Μαρκ Ντιφιμιέ, από το Γεωπονικό Εθνικό Ινστιτούτο, "αν αφεθεί ανοιχτή η παγκόσμια αγορά, οι χαμηλές τιμές δεν θα επιτρέψουν στους φτωχούς αγρότες να επιβιώσουν. Θα οδηγηθούν τότε κατά εκατομμύρια προς τις πόλεις, όπου δεν υπάρχουν αρκετές θέσεις εργασίας".

ΑΠΕ-ΜΠΕ Κατερίνα Ιωαννίδου

//

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Thanasis46]

Ανησυχούν οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο καθώς έχει διαπιστωθεί ότι από τα 6,5 δισεκατομμύρια που ζουν σήμερα, δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται και 854 εκατομμύρια υποφέρουν από την πείνα

Ρίξτε μια ματιά στα δυο βιντεάκια. Είναι από την ΕΤ1

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.