Ακούστε φαγητό να φας ένα ταψί και να μη σε φτάνει...
Κόβεις 3 μέτριες πατάτες, 1 καρότο, 1 κολοκυθάκι, 1/2 κόκκινη και 1/2 κίτρινη πιπεριά, 4 μανιτάρια απ'το κεσεδάκι, 3 κρεμμύδια στιφάδου και τα βάζεις σε μια λεκάνη... ρίχνεις λίγο αλάτι, θυμάρι, ρίγανη, μαιντανό,ελαιόλαδο, και λίγο ντοματάκι Pumaro...τα ανακατεύεις καλά καλά και μετά τα βάζεις στη λαδόκολα που πρέπει όμως να σφραγίσεις καλά να μη βγούν έξω τα ζουμιά βάζοντας διαλυμένους ένα κύβο Knorr Λαχανικών κι έναν μοοσχάρι...το ψήνεις 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200... δεν χρειάζεται να το ανοίξεις ενδιάμεσα... το χρονομέτρησα...
Τώρα για πεινασμένους και κρεατοφάγους... ψιλοκόψτε ένα χωριάτικο λουκάνικο και προσθέστε.
ΘΕΙΚΟ!!!!

