Συνταγές

[Νιαου!]

Οριστε και ενα δελεαρ για να ερθει και η Νερινα να την γνωρισουμε!

E!;!;
Δεν κατάλαβα...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Γωγω]

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ερωτηση, και μη με παρεξηγησετε..
αυτο γινετε σε μπολακια και τρωγετε με το κουταλι? σαν πχ μους σοκολατας?

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[sardela]

Ε;!;!
Δεν κατάλαβα...

Να ταξουμε στην Νερινα μια black forest για να ερθει στην συνατηση!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[sardela]

ερωτηση, και μη με παρεξηγησετε..
αυτο γινετε σε μπολακια και τρωγετε με το κουταλι? σαν πχ μους σοκολατας?

Ναι!
Ειναι ωραιο με παγωτο, ή χτυπημενη κρεμα γαλακτος...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Νιαου!]

Να ταξουμε στην Νερινα μια black forest για να ερθει στην συνατηση!

Αααααα !
Ναι, καλή ιδέα

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Γωγω]

Ναι!
Ειναι ωραιο με παγωτο, ή χτυπημενη κρεμα γαλακτος...

αχ..αχ...

παρεπιπτοντως..
ξερει καμια πως γινετε το γλυκο του κουταλιου, καροτο?

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Γωγω]

πωπω τι με επιασε σημερα...
βρηκα αυτα τα σοκολατακια..(τελικα αυτο το site φοβερο)

Σοκολατάκια

σε παραλλαγές!

Υλικά

• 2 πλάκες κουβερτούρα και παραπάνω…
• 200 γραμ. φουντούκια ψημένα, ανάλατα
• 200 γραμ. αμύγδαλα ψημένα, ανάλατα
• 200 γραμ. δαμάσκηνα ξερά, χωρίς κουκούτσι
• 200 γραμ. χουρμάδες
• 200 γραμ. καρύδια
• ζάχαρη άχνη
• λίγο σπορέλαιο
• ½ κιλό κάστανα βρασμένα

Διαδικασία

Για να φτιάξουμε τα διαφορά είδη από τα σοκολατάκια πρέπει να λιώσουμε πρώτα την κουβερτούρα, η οποία θα χρειαστεί και στα τρία είδη. Στο μπεν μαρί βάζουμε λίγο σπορέλαιο και άχνη ζάχαρη για να είναι πιο νόστιμa. Όσo πιο πολύ άχνη βάλουμε, τόσο πιο γλυκά γίνονται τα σοκολατάκια. (Οι αναλογίες στα υλικά είναι ενδεικτικές)
Για τα σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς:
Βουτάμε τα φουντούκια και τα αμύγδαλα στην κουβερτούρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε ένα ταψί, όπου έχουμε στρώσει ένα κομμάτι λαδόκολλα. Ο κάθε ξηρός καρπός είναι ένα σοκολατάκι.
Για τα σοκολατάκια με ξερά φρούτα:
Καθαρίζουμε τους χουρμάδες και μέσα τους βάζουμε ένα καρύδι. Τους βουτάμε στην κουβερτούρα και τους αφήνουμε στη λαδόκολλα να στεγνώσουν. Το ίδιο κάνουμε και με τα δαμάσκηνα.
Για τα σοκολατάκια με κάστανο:
Βάζουμε τα βρασμένα κάστανα σε ένα μπολ και τα πατάμε με ένα πιρούνι. Όση ποσότητα κάστανο βάλουμε, προσθέτουμε τη μισή σε καρύδια (δύο μέρη κάστανο, ένα μέρος καρύδια). Τα ανακατεύουμε, ρίχνουμε και λίγη λιωμένη κουβερτούρα και πλάθουμε μπαστουνάκια-σοκολατάκια. Μόλις κρυώσουν, τα βουτάμε και στην κουβερτούρα. Τα αφήνουμε και αυτά στη λαδόκολλα να κρυώσουν καλά.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Γωγω]

Devilʼs food cake

Υλικά

• 2 1/4 κουπάκια αλεύρι
• 1 3/4 κουπάκια ζάχαρη
• ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 3/4 κουταλάκι σόδα
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2/3 κουπάκι κακάο
• 2/3 κουπάκι βιτάμ
• 1 κουπάκι νερό
• 1 μασουράκι βανίλια
• 3 αυγά

για το frosting:

• 500 γραμ. άχνη ζάχαρη
• 6 κουταλιές κακάο
• 6 κουταλιές βιτάμ λιωμένο
• 8 κουταλιές γάλα
• 1 μασουράκι βανίλια

Διαδικασία

Για το κέικ χρειαζόμαστε δύο ταψάκια διαμέτρου 22-24 cm. Αρχικά φτιάχνουμε τη ζύμη. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, τη σόδα, το κακάο, το αλάτι και την βανίλια. Προσθέτουμε το ½ του νερού και το βιτάμ και ανακατεύουμε καλά. Συνεχίζουμε βάζοντας το υπόλοιπο νερό και τα αυγά. Τα χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Αλείφουμε τα δύο ταψάκια με το βούτυρο και στρώνουμε και ένα λαδόχαρτό, κομμένο στις διαστάσεις τους. Μοιράζουμε το μίγμα στα ταψάκια και ψήνουμε 180 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά περίπου.
Παράλληλα ετοιμάζουμε το frosting. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την ζάχαρη, το κακάο, και το βιτάμ και ανακατεύουμε. Αμέσως μετά προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να πήξει ελαφρώς.
Όταν το κέικ βγει από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια τοποθετούμε το πρώτο σαν βάση σε μια πιατέλα. Στρώνουμε το μισό frosting και πάνω του το δεύτερο κέικ. Τέλος τοποθετούμε το υπόλοιπο frosting, φροντίζοντας να καλύπτει και τις πλάγιες όψεις του κέικ, γύρω-γύρω.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Γωγω]

Μπανάνα τηγανητή

Υλικά

• 3 μπανάνες
• 2 κουτ. σούπας μέλι
• ½ ποτήρι μπύρα
• 2 κουτ. σούπας αλεύρι
• ηλιέλαιο
• λίγα καρύδια

Διαδικασία

Πρώτα απ όλα ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες.
Έπειτα σε ένα μπολ φτιάχνουμε κουρκούτι. Ανακατεύουμε την μπύρα και το αλεύρι και αν θέλουμε να πάρει χρώμα προσθέτουμε και λίγη ζάχαρη.
Βουτάμε την κάθε μπανάνα στο κουρκούτι για ένα μπανάκι.
Στη συνέχεια την τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές σε λίγο ηλιέλαιο.
Στραγγίζουμε το πολύ λάδι και σερβίρουμε φτιάχνοντας ένα πύργο από μπανάνες. Τις περιχύνουμε με μέλι και τις πασπαλίζουμε με καρύδια.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[vicki v.]

Τωρα τελειωσα με τα κολοκυθομπουρεκακια της Βικυς!Ειναι καταπληκτικα! Ευτυχως τα πετυχα. Τρια ταψια μου βγηκαν!Γυρω στα 50 μπουρεκακια..
Παω να φαω!

Μπράβο Σαρδέλα ! Πολύ χαίρομαι που σου πέτυχαν!!!
Ευτυχώς εμένα την κολοκύθα την καθάρισε ο father!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Mariel]

εγω σημερα εφτιαξα βαρκουλες απο πατατες στο φουρνο με κρεμμυδι και ντοματα(απο το φορουμ της ενωσης χορτοφαγων,συνταγη της Βικυς https://vegan.thisblueplanet.net/forum/index.php?topic=175.0)κι εγιναν φοβερες !!!!αφου κι οι υπολοιποι στο σπιτι ενθουσιαστηκαν!

ιδου και φωτο

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Νιαου!]

Πολύ ωραίες μαριέλ! Βαρκούλες όνομα κ πράγμα!!!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[AGGELIKI]

εγω σημερα εφτιαξα βαρκουλες απο πατατες στο φουρνο με κρεμμυδι και ντοματα(απο το φορουμ της ενωσης χορτοφαγων,συνταγη της Βικυς https://vegan.thisblueplanet.net/forum/index.php?topic=175.0)κι εγιναν φοβερες !!!!αφου κι οι υπολοιποι στο σπιτι ενθουσιαστηκαν!

ιδου και φωτο

α...θα τις κανω και εγω!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Κατερίνα]

Μπορείτε τουλάχιστον βρε κορίτσια να μη βάζετε φωτο? Για σένα το λέω Γωγώ...!!! Θα τσακίσω παλι κανα γλυκό και έχω πει να τα ελλατώσω μπας και χάσω και κανα κιλό!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[vicki v.]

εγω σημερα εφτιαξα βαρκουλες απο πατατες στο φουρνο με κρεμμυδι και ντοματα(απο το φορουμ της ενωσης χορτοφαγων,συνταγη της Βικυς https://vegan.thisblueplanet.net/forum/index.php?topic=175.0)κι εγιναν φοβερες !!!!αφου κι οι υπολοιποι στο σπιτι ενθουσιαστηκαν!

ιδου και φωτο

Μάριελ χαίρομαι που βρήκες συνταγές στο φόρουμ να σ' αρέσουν!
Μιαμ μιαμ μου άνοιξες την όρεξη και δεν κάνει

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[ladycat]

τωρα με την νηστεια λεω να της δοκιμασω κ εγω μιας κ εν θα τρωμα για 40 μερουλες

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Mariel]

εχω κανει και μερικες ακομα απο εκει(π.χ. ρυζι με αρωμα πορτοκαλιου).σιγα-σιγα οργανωνομαι παντως εχει πολυ καλες συνταγες το φορουμ Βικυ !!!κι επισης ιδανικες για οσους νηστευουν τωρα!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[AGGELIKI]

εγω σημερα εφτιαξα βαρκουλες απο πατατες στο φουρνο με κρεμμυδι και ντοματα(απο το φορουμ της ενωσης χορτοφαγων,συνταγη της Βικυς https://vegan.thisblueplanet.net/forum/index.php?topic=175.0)κι εγιναν φοβερες !!!!αφου κι οι υπολοιποι στο σπιτι ενθουσιαστηκαν!

ιδου και φωτο

δηλαδη μαριελ τις πατατες δεν τις βραζουμε πιο πριν??τις ψηνουμε κατ ευθειαν στο πυρεξ?

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Mika]

Σαλατα με Πλιγουρι


2 κουπες πλιγουρι
2 ντοματες οχι πολυ ωριμες
1 αγγουρι
ανιθος
χυμος απο 1-2 λεμονια
ελαιολαδο οσο θελουμε
αλατι
πιπερι

Βραζουμε το νερο και περιχυνουμε το πλιγουρι βαζουμε και λιγοαλατι και το σκεπαζουμε να φουσκωσει καπου 15 λεπτα. Μετα σουρωνουμε να φυγει το εξτρα νερο. Κοβουμε τισ ντματες στη μεση, και βγαζουμε τα σπορακια. Το ιδιο και με το αγγουρι. Κοβουμε σε καρε. Προθετουμε οσο χυμο λεμονι, ανιθο και λαδι μασ αρεσει οπως και αλατι καιπιπερι. Ανακατευουμε και σερβιρουμε.
Οποιος δεν νηστευει μπορει να την φαει με γιαουρτι

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[vicki v.]

εχω κανει και μερικες ακομα απο εκει(π.χ. ρυζι με αρωμα πορτοκαλιου).σιγα-σιγα οργανωνομαι παντως εχει πολυ καλες συνταγες το φορουμ Βικυ !!!κι επισης ιδανικες για οσους νηστευουν τωρα!

thanks Darling!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.