Αρχική Forum
Νέα Δημοσίευση
Ανέβασε Φωτογραφίες
Προσωπικές Συζητήσεις
Τα Ζωάκια μου
Gallery
Συνδεδεμένοι Χρήστες
Λίστα Αποκλεισμένων
Υπεύθυνοι του Forum
e-steki
iSchool
youla
Εκκολαπτόμενο μέλος
Αχ, βρε Ευτυχία με τους πειρασμούς σου... Το πρωί τσίμπησα και ένα μιλφέι με τον καφέ μου!!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
Μισό κιλό κιμά "καπάκι"
μισή φρατζόλα μπαγιάτικο ψωμί (βρεμμένο καλά αλλά στραγγισμένο,να λιώνει,αν είναι σκληρή η εξωτερική επιφάνεια μπορούμε να βάλουμε μόνο τη ψύχα)
μια πρέζα αλάτι
1 αβγό
1 μικρό κρεμμυδι ψιλοκομένο
1 κ.γ. ξυδι
πιπέρι
δυόσμο όχι πάνω από μισό ματσάκι
Ρίγανη
αλεύρι
1 κ.σ.λάδι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμωνουμε μέχρι να βαρεθούμε (όσο πιο πολύ τόσο πιο αφράτα),αφήνουμε το μείγμα στα ψυγείο σκεπασμένο με μεβράνη από μισή ώρα μέχρι ώρες.. (όσο πιο πολύ το αφήσουμε τόσο πιο νόστιμα και αφράτα θα γίνουν!
Μετά πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια τα αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι από μείγμα καλαμποκελαιου-ελαιόλαδου η' απλά ελαιόλαδο μέχρι να σκουρήνουν τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε πάνω σε χαρτί και ρίχνουμε και από πάνω αν θέλουμε ρίγανη.Σε κάθε τηγανιά να μην είναι πολλά τα κεφτεδάκια για να τηγανιστούν πιο ομοιόμορφα.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
χαίρομαι!Τη συνταγή για τον κορμό σοκολάτα την είδες τελικά,μαζί με ις φωτο?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
youla
Εκκολαπτόμενο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
youla
Εκκολαπτόμενο μέλος
Τι σημαίνει κιμάς "καπάκι";
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
MAYROULIS
Περιβόητο μέλος
όλα φαίνονται τέλεια
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Lord Kratos
Τιμώμενο Μέλος
όλα φαίνονται τέλεια
Και, πίστεψε με, είναι ακόμη πιο τέλεια όταν τα φας!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
youla
Εκκολαπτόμενο μέλος
Λοιπόν να και η συνταγή για τους κολοκυθοκεφτέδες:
(sorry, παιδιά δεν έχει φωτογραφίες, μπορείτε να τους φανταστείτε όμως!!!)
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα
6 κολοκύθια (μισό-ένα κιλό)
2 αυγά
1 ξερό κρεμμύδι
2-3 φρεσκα κρεμμυδάκια
μισή κούπα τριμμένη φρυγανιά
μισή κούπα αλεύρι
μπόλικη φέτα
λιγότερη κεφαλογραβιέρα
φρέσκος δυόσμος
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη
Τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να ιδρώσουν(προσοχή στο αλάτι γιατί βάζουμε και τα τυριά)
Τα σουρώνουμε να φύγουν τα πολλά υγρά
Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά και κατόπιν τα ρίχνουμε στα κολοκύθια
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει χυλός. Αν είναι πολύ αραιό προσθέτουμε λίγο αλεύρι
Τους τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο
Tips
Τα κολοκύθια να τα περάσετε από χοντρό τρίφτη για να ¨τα νιώθετε" όταν τρώτε τους κολοκυθοκεφτέδες
Αντί για τριμμένη φρυγανιά μπορείτε να τρίψετε κρίθινα παξιμάδια (θα με θυμηθείτε!!!)
Εγώ τους φτιάχνω στο ρομπότ και έτσι γλιτώνω να γίνουν πολύ λαδεροί
Οπωσδήποτε βάλτε φρέσκο δυόσμο και φρεσκο κρεμμυδάκι
Οπως και αν έχει καλή όρεξη!!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Lord Kratos
Τιμώμενο Μέλος
Γιούλα, προσωπικά μπορώ και να τους φανταστώ και να τους θυμηθώ!
Thanks για τη συνταγή!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
youla
Εκκολαπτόμενο μέλος
Και είναι και πολύ εύκολοι
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
youla
Εκκολαπτόμενο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Πουπουλίνα
Επιφανές μέλος
Οι κολοκυθοκετεδες της Γιουλας ειναι υπεροχοι.Ειχα την τιμη να τους....απολαυσω!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Selina Kyle
Τιμώμενο Μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
μόλις έβγαλα τον μουσακά..(εμείς τρώμε τέτοιες ώρες..
)Θα ανεβάσω και φωτό αργότερα,απλά πρέπει να κρυωσει λίγο για να κόψω έστω και ένα κομμάτι!
ΠΕΙΝΑΩ!!!!Και πρέπει να τον έχω κάνει πιο νόστιμο από κάθε φορά!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
ο Πέτρος έφαγε δυο κομμάτια και τώρα έχει τεζάρει στον καναπέ!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kiss bill
Δραστήριο μέλος
Καλη ορεξη.
Και τι ωραιο πιατο!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Gianduia7
Πολύ δραστήριο μέλος
mexican πιάτο με ελληνικό φαγητό επάνω!!χχχχ
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Χρήστες Βρείτε παρόμοια
-
Φορτώνει...
