Nerina
Το αλάτι προκαλεί ψηλή αρτηριακή πίεση. Ακόμη και σε άτομα που δεν πάσχουν από ψηλή πίεση, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε υπέρταση.
Στο σώμα του ανθρώπου, το αλάτι βρίσκεται , κατά κύριο λόγο, μέσα σ αυτό που ονομάζουμε «εξωκυττάριο υγρό,» δηλαδή στο υγρό που βρίσκεται έξω από τα κύτταρα. Επειδή σε ένα άτομο με σωματικό βάρος 70 περίπου κιλών, αυτό το υγρό είναι περίπου 17 λίτρα, έπεται ότι περιέχονται σ'αυτό κάπου 153 γραμμάρια αλάτι.
Αυτή η περιεκτικότητα του εξωκυττάριου υγρού σε αλάτι διατηρείται, με εξαιρετικά ευαίσθητους και αποτελεσματικούς μηχανισμούς, σχεδόν απόλυτα σταθερή.Oι μηχανισμοί αυτοί έχουν άμεση συσχέτιση με τις διεργασίες διατήρησης σταθερού του ποσού του εξωκυττάριου υγρού, το αλάτι, περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη ουσία που προσλαμβάνεται με την τροφή, επηρεάζει τόσο αυτές τις διεργασίες, όσο και το ποσό του νερού που περιέχεται στο σώμα.
Οπότε προφανώς ένα τέτοιο φαγητό αν καταναλωθεί ειδικά τους θερινούς μήνες καταλαβαίνεις τι γίνεται...στην καλύτερη των περιπτώσεων να πρηστεί κάποιο μέλος του σώματος,φαινόμενο που παρουσιάζεται και κατά το φάγωμα ιδιαίτερα μπακαλιάρου ή διαφόρων παστών τροφών.
Επομένως με μέτρο ladies